Locali con buon rapporto qualità prezzo

Se è per questo ci sono locali dove il pasto completo lo puoi pagare anche meno, vedi Ermes e l'Aldina. L'importante è conoscere bene prima la tipologia del ristorante che si vuole frequentare, per non avere sorprese. Così quando si va all'Osteria Toscana, tornando al vecchio discorso, si sa già dall'inizio che il prezzo che si paga è superiore alla media, e lo stesso discorso vale per altri locali come Strada Facendo, L'Erba del Re,l'Antica Moka : è una scelta come un'altra, paghi di più ma la qualità e la cura dei piatti è oggettivamente notevole, l'importante è esserne consapevoli.

effettivamente i commenti alla recensione citata da Rolando stavano prendendo una piega "antipatica"; ci sono diversi locali dove puoi fare un pasto completo non spendendo cifre esorbitanti e dove la qualità non ne risente. Le considerazioni di Tranzollo sono assolutamente corrette. Potrei citare diversi ristoranti reggiani che partecipano alla rassegna "profumi e sapori d'autunno" dove, con 22/28 euro + vino, vai dall'antipasto al dolce (e non è che quando finisce la rassegna i prezzi lievitino) . Mi è piaciuto meno il commento dove vengono denigrati i locali gnocco+tigelle, come se fossero locali di "serie inferiore". Mi permetto di fare l'esempio di Ponteguerro, dove mangi gnocco superlativo e salumi ottimi, ma anche se mangi carne o tradizionale non spendi cifre iperboliche e la qualità, a mio modo di vedere, è più che ottima. Riprendo una considerazione di Tranzollo "è una scelta", d'altro canto, "la vita è fatta di scelte" ! Se vai dal Viandante a Rubiera sai che ci lasci lo stipendio e mangi carne ottima, in una location da favola, servito e riverito, ma non è che dal Macellaio a Sabbione la carne faccia schifo perchè spendi meno, è solo perchè li si lavora sui "grandi numeri" senza tanti fronzoli.

In appennino il 70% dei locali..la valle montanara, il pub a poggioraso, la pozza ,la zita a vesale, ..dalla santina a roccamalatina.... ehhhh ce ne sono che sul momento non mi vengono....

e visto che ne parliamo, ho recepito come "offensiva per il sito ed i suoi utenti" la frase che ha fatto "montare su" lukeforever dove si dice che il 90% delle recensioni riguarda gnocco e tigelle: guardavo le ultime TRENTA ....... ce n'è solo UNA

Trattoria la Pozza a Montecreto, se non ricordo male 23 vino escluso
Santa Chiara 25 euro all inclusive, se poi si becca la serata grigliata è quasi il TOP
inoltre quoto il Pastore anche se secondo me ultimamente ha alzato un po l'asticella, e naturalmente Ponte Guerro
se poi vogliamo dirla tutta uno dei pasti migliori l'ho fatto all'Antica Moka per i giovedì gastronomici, ho poi pensato di tornarci per un'occasione speciale ma facendo due conti mi sarebbe costato più di un centone e a quel punto secondo me il gioco non valeva più la candela

Il Leoncino a Roncoscaglia

Il leoncino a roncoscaglia sperando non chiuda...il cerro a fiumalbo, anche a pavullo e a serramazzoni...a levizzano e a castelvetro...poi é logico che alcuni ristoranti offrono piatti unici e da sogno...vedi Vinicio.. o al san rocco a Sestola..e allora almeno una volta...comunque ci sono anche posti che sono una meravigliosa via di mezzo..meritevoli veramente.....

Agriturismo Santa Chiara
Locanda Zita
Il Fantino
Il ristretto
Ristorante cinese Trabocca (Castelfranco E.)
Il Pescatore
Lo Scoglio
Gran Morane

X Jonny, hai esattamente individuato il mio modo di approccio alla ristorazione.complimenti

Il Piccolo Mugnaio a Torre Maina, cucina casalinga di buon livello a 25/30 euro prezzo fisso da concordare prima con i gestori in base a cosa si vuole mangiare.
Miramonti a Santona, appennino modenese, tortelloni, costine al forno e patate arrosto da volare via, con un lambrusco sei sui 25/28 euro

Mah...onestamente quando parli di TAVERNELLO lo ritengo OFFENSIVO!!
Lo stesso Lugianni (la rece era di Lugianni, non di Tranzollo) nella sua rece sull'Osteria Toscana parlava di un generico Chianti, quindi di sicuro quella bottiglia non ha fatto lievitare il prezzo eccessivamente!
Io da cà Cerfogli di solito in gruppo prendo
Crostini
tagliolini al tartufo
risotto ai funghi
tortelloni ai funghi
battuta al tartufo o ai porcini o carpaccio al tartufo o porcini
funghi fritti
acqua
vino...di solito un chianti (non certo una etichetta stratosferica ma neanche un TAVERNELLO o un vino in caraffa!)
spesa 35 euro SEMPRE!
(40 quando in passato andavamo con un grossista di vini suo fornitore e prendevamo etichette particolari)

Insomma abbiamo appurato che il vino incide sul conto finaleeno male

x rolando : sarai stato fortunato.comunque è vero che noi non tiriamo mai un unico vino a tutto pasto . il costo dei vini è sicuramente quello che fa lievitare il costo finale . ma , serata goliardica, ci divertiamo ad abbinare. lo stesso che facciamo dalla Locanda Mariella a Parma.

Trattoria Secchia dopo il Passo dell'uccellino ,la Zita,Il Fantino,Predio Valli e La Fontanina.
Av'salut

Vi siete dimenticati della Bolognese di Vignola? cucina semplice e casalinga, ottimo rapporto qualità prezzo...e dato che non guasta sono anche simpatiche!!
Una coppa piacentina indimenticabile, tanto per stare in tema di affettati l'ho mangiata anche alla panca a Viano ma lo trovo un locale un po' incostante (nel senso che a volte mangi meno bene del suo solito standard)

Ottimo tranzollo, come sempre.condivido in pieno.

Per johnnybazoo,
non mi sono spiegato bene : volevo dire che la discussione stava diventando antipatica e sgradevole perché si era cominciato a parlare di disponibilità economiche, come se ci fossero recensori che frequentano locali di serie A ed altri di serie B. Non è affatto così,ognuno è libero di scegliersi il locale che preferisce e la recensione di una cena gnocco-tigelle ha la stessa dignità di quella di un locale stellato.Invece lo scopo di questo forum, lo ripeto, sarebbe quello di far conoscere a tutti locali dove non si spenda eccessivamente e dove sia accertata la qualità dei piatti.

Da Ca' Cerfogli è impossibile spendere più dei canonici 35€ facendo il loro menu classico, e lo dice uno che da Ivan e Davide è di casa.
Ha ragione Rolando, che non è fortunato a spendere quella cifra.
Poi anche io a Cà Cerfogli ho speso dei 70 e degli 80 euro, ma mangiando tartufo bianco, oppure bevendo bottiglie importanti.
Chi prende il classico menu -crostini, tortelloni ai funghi, risotti ai funghi, tagliolini al tartufo nero, un secondo a scelta, dolce a scelta e bottiglia di vino in 2- spende 35€.
"Ci vogliono 50€ almeno" da un'idea sbagliata del reale prezzo medio.

kava grazie quante se ne imparano, degli ultimi che hai elencati conosco solo e concordo ca bosi, ma mi documento subito sugli altri

frignani ottimo (ma anche belle bottiglie)la bolognese , discreto.
per Kava e Rolando : si , percorrendo quel tipo di menu sono certo che sia come dite voi. non discuto ne la qualità ne il famoso rapporto qualità/prezzo che mi pare ottimo per ca cerfogli . dico anche io come Kava che se da Ivan vai giù in cantina e scegli, se invece del menu, chiamiamolo degustazione, vai alla carta , beh anche li superi i 50. MA OTTIMAMENTE SPESI!e ora mi tacito . sono in linea con tranzollo .

Sul discorso vino se ne potrebbe parlare ore e ore...
Non penso che il vino sia visto come qualcosa "non c'entra con il cibo", ma più semplicemente che una buona parte di utenti lo viva come un "qualcosa in più", e incidendo mediamente 1/3 sul totale di un pasto, alcuni tendono ad evitarlo. Si può bere bene anche stando su cifre basse, o anche scegliendo l'offerta al calice, se il locale la prevede. Ma lo si può anche evitare.
Sono scelte di gusto e di tasche del tutto personali.

Ci sono passato di fianco ieri in bici quindi dico Cà del Capitano a Faeto

un "mi piace" a Kava, io non sono astemio ma poco ci manca, mi concedo la boccia se sono in compagnia ma se sono a cena con la mia "quasi moglie" che è totalmente astemia al massimo un calice ma il più delle volte passo, dei due preferisco il digestivo o un passito alla fine; se non altro risparmio e comunque esco soddisfatissimo ugualmente

Quello che manca in molti ristoranti è il vino a calice o la mezza bottiglia...!!