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La lavagna - Mercatino

ma la PASSIONE per la cucina..paga?

RAFFIOLO
Scritto il 08/01/2010
da RAFFIOLO
carissimi amici (permettetemi di chiamarvi così), grazie a voi ho potuto ampliare conoscenza e creatività del mio modo di cucinare, ho scoperto sapori e abbinamenti, cromatici e non, di pietanze che non avrei mai assaggiato se, una volta trasferito a modena, non mi fossi imbattuto in questo sito internet stupendo e del quale sono ormai diventato sponsor con amici e colleghi.

l'aiuto che vi chiedo è questo:
ho 27 anni, ho sempre lavorato, ho sempre cucinato ma a casa, ho ereditato passione e volontà da mio padre cuoco da circa 40 anni, vorrei tanto VIVERE CUCINANDO.

da ottobre ho perso il mio lavoro di impiegato e vorrei tanto fare della mia PASSIONE il MESTIERE della mia vita.

Sono umile, volenteroso, appassionato, non ho grosse aspettative, mi piacerebbe lavorare in una cucina come AIUTO CUOCO o solo LAVAPIATTI (se esiste ancora la figura) o tuttofare, insomma entrarci di soppiatto come in una chiesa ma non per pregare, per IMPARARE.

da qualche giorno ho iniziato un blog, spero mi possa aiutare a farvi capire che tutta questa PASSIONE é SINCERA.

grazie a tutti.
http://ilcuochetto.blogspot.com/
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[airmat]
08/01/2010
Il periodo non è dei migliori come tu puoi testimoniare... anche se di ristoranti vuoti non ne vedo mai.
Qua scrivono anke ristoratori, quindi anke loro leggeranno.
Se vedo qlc ti avviso
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[Piggo]
08/01/2010
Complimentoni per il blog!!! Leggendolo traspare una passione realmente autentica: ti auguro tantissime soodisfazioni culinarie!!! emoticon emoticon emoticon emoticon
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[RAFFIOLO]
09/01/2010
Vi ringrazio davvero tanto, di vero cuore, anche per i complimenti al mio neo-blog, un pò trascurato in questo periodo di feste.

@airmat: conto sul tuo aiuto allora? grazieemoticon
@zio: già contattato RITA, grazie lo stesso!
@Piggo: me le auguro anke io queste soddisfazioni, grazie!
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[RAFFIOLO]
10/01/2010
ma zio scherzi? già solo il fatto che tu ti sia preso la briga di rispondere al mio post e darmi un consiglio vale tantissimo per me, io accetto sempre i consigli di chi li dispensa con cuore e quindi ancora grazie!
per tutto il resto, SPERIAMO BENE!emoticon