Lavare e tagliare finemente l’aneto e tagliare anche i surimi e i gamberetti grossolanamente.
In una ciotola mescolare la crème fraîche insieme al maionese e girate per bene.
Aggiungere il cetriolo ed unire il tutto mescolando bene ed aggiungete sale e pepe nero secondo il vostro gusto.
Quando è pronto mettere in frigo perchè fa servito freddo insieme a pane integrale fatto in casa oppure sopra a crostini.