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Praline al cioccolato!

Scritta il: Difficolta: Intermedio Tempo: 30 Minuti

Ingredienti

200 ml di panna fresca (non montata)
200 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato al latte
200 g di biscotti Oro Saiwa
2 cucchiai di liquore (sassolino) a piacere!

Per decorare a piacere: codette colorate, cacao dolce/amaro, palline colorate, zuccherini, cocco grattugiato etc..

Procedimento

Prima di tutto mettete i biscotti in un mixer e tritateli molto finemente.
Poi mettete a bollire la panna fresca in un pentolino e spezzettate all'interno della panna tutto il cioccolato fino a completo scioglimento!
Quando il cioccolato e la panna si sono sciolti mettete piano piano al loro interno i biscotti tritati finemente e a piacere mettere 2 cucchiai o anche meno di sassolino. Se non vi piace il liquore e vedete che il composto è troppo duro mettete un pochino di latte!
Una volta creato il composto mettere in frigo per un paio di ore.

Quando toglierete questo impasto dal frigo deve risultare molto maneggiabile e non molle altrimenti impazzirete a fare la praline.

prendere un pochino di pasta tra le mani e formare delle palline.

Una volta formate le palline decidete a vostro piacimento come decorarle.
Preparate quindi dei piattini con dentro del cacao amaro/dolce, con delle codette colorate, con delle palline colorate, con del cocco grattugiato...quello che più vi piace.. rotolate le palline nel piatto che più vi piace e infine mettetele nei pirottini di carta sia per non fare attaccare le palline al vassoio e sia per bellezza! Anche l'occhio vuole la sua parte!

Mettete in frigo e servite ad ogni evenienza!!



[gi]
2011-03-24
slurposissime! non vedo l'ora di provarci, grazie di averla condivisa!emoticonemoticon

[MaryGreca88]
2011-03-24
Sono davvero buone, provaci e fammi sapere come ti sono venute!
Ciaoooo

[Magnanima]
2011-03-25
Vuoi dire "provare a mangiarle"..vero gi? Le metto in lista per l'ufficio assieme agli sgonfiotti..Grazie Maryemoticon!

[MaryGreca88]
2011-03-27
Ragazzi ho un piccolo cambiamento nella mia ricettina, invece di 200 g di oro saiwa, mettetene 250 g.
Vengono meglio. Grazieeee Ciaoo

[millialle]
2011-09-01
MA QUANTE CE NE VENGONO CIRCA..LE VOGLIO FARE PER UN COMPLEANNO...BACIO

[MaryGreca88]
2011-09-01
Guarda ne vengono molte, all'incirca una centinaia, però dipende sempre dalle dimensioni... di solito le mie non superano il centimetro e mezzo!!
Fammi sapere

[millialle]
2011-09-15
sono risultati buonissimi!!!!!!!!!!!!!!!!!grazie mille con le praline colorate poi sono fantastiche....una ricetta veloce ma molto sfiziosa grazie mille

[MOne]
2012-08-30
devo provare anche io!emoticon
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