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Torta di yogurt e cocco

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 45 minuti

Ingredienti

3 UOVA

200 GR DI ZUCCHERO

180 GR DI FARINA ( ho sostituito 50 gr di farina con 50 di maizena)

50 GR DI BURRO FUSO

1 VASETTO DI YOGURT AL COCCO DA 150 GR

100 GR DI FARINA DI COCCO

1 BUSTINA DI LIEVITO IN POLVERE

Procedimento

Montate le uova con lo zucchero a lungo,unite alternando la farina setacciata e lo yogurt.
Unire il burro fuso e fatto raffreddare ,successivamente la farina di cocco e il lievito .
Versate in una teglia (io ho usato quello in silicone ) e cuocere x 30 -35 minuti , forno statico a 180 gradi .


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