Pomodori ripieni
Scritta il: 26/08/2012 Difficolta: Principiante Tempo: 20 minutiIngredienti
Per 2 persone:
4 pomodori San Marzano non troppo maturi
2 cipolle di Tropea
1 scatola di tonno sott'olio da 250 gr
1 tubetto di maionese
Sale q.b.
Procedimento
Tagliare i pomodori per la lunga, svuotare l'interno, salarli e lasciarli capovolti per circa una mezz'ora.
Nel frattempo tagliare la cipolla finemente, aggiungere il tonno sgocciolato e la maionese. Amalgamare il tutto. Asciugare i pomodori dal sale, aggiungere un filo d'olio e riempire con il composto ottenuto.
Guarnire con maionese e mettere in frigorifero per un'oretta prima di servire.
Nel frattempo tagliare la cipolla finemente, aggiungere il tonno sgocciolato e la maionese. Amalgamare il tutto. Asciugare i pomodori dal sale, aggiungere un filo d'olio e riempire con il composto ottenuto.
Guarnire con maionese e mettere in frigorifero per un'oretta prima di servire.
sono ottimi..provati...e la cipolla col tonno e la maionese sono una combinazione perfetta....
Mi fa piacere che piacciano.. Merito della mia mami che mi ha insegnato a farli!
[Betty1]
2012-09-15