Spiedini di tonno in trito di pistacchi
Scritta il: 07/11/2012 Difficolta: Principiante Tempo: 20 minuti Dosi per: 1Ingredienti
pistacchi 30 gr (tritati)
tonno filetto 100 gr.
olio a piacere
Procedimento
Ottima per chi non ama il pesce
tagliare il filetto di tonno a cubetti e infilzare i cubetti negli spiedini
passsare gli spiedini nel trito di pistacchi
saltare brevemente in padella (2 minuti max)
variante: in padella si può aggiungere un po' di vino oppure la salsa di pomodoro (mista ad aromi), io li preferisco così "nature"
[tata]
2012-11-07