Torta alla guinness
Scritta il: 01/06/2013 Difficolta: Principiante Tempo: 1 h /15 m Dosi per: 6 personeIngredienti
- 330 gr. di zucchero bruno
- 4 uova
- 110 gr. di cacao amaro
- 400 ml. di birra scura
- 225 gr. di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 2 cucchiaini di bicarbonato
Procedimento
In una terrina preparare 4 uova sbattute. Separatamente ammorbidire il burro con lo zucchero bruno.
Unire burro e zucchero e le 4 uova già sbattute. In una terza terrina unire il cacao con la birra scura e amalgamare il tutto. Unire poco alla volta la farina (con il lievito e il bicarbonato) e la birra (con il cacao) nella terrina che contiene il burro (con lo zucchero e le uova).
Mettere il composto in una teglia da 24 cm
Preriscaldare il forno a 180°
Tempo di cottura: 1 ora / 1 ora e un quarto