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Via Borelli 28, Modena, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
25.00 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Contesto:
 
Cena con amica
Commenti:
(4) vai ai commenti

Bina

ha visitato il locale il 31/08/2014 Bina avatar
70 Recensioni scritte dal 12/06/2014 159 Punti

La mia migliore amica torna dalle vacanze e decidiamo di uscire a cena; dopo un intenso dibattito decidiamo finalmente di provare il Bulldog, in lista da tempo.

Prenotiamo per le 21, ma in realtà forse non ce ne sarebbe stato bisogno; infatti è piena solo la verandina esterna, mentre all'interno sarà occupata una decina di tavoli. Ambiente curato, tavoli in legno, tovagliato in stoffa color fango e color corda, doppio bicchiere e doppie posate (più il coltello "serio" per tagliare la carne)

Ci siamo fissate sulla cotoletta, ma vogliamo anche un primo; dato che il cameriere (simpaticissimo!) ci dice che sono grandi quanto il piatto, scegliamo di dividerci un primo in due. L'ordine perciò è questo: 1 gramigna con salsiccia da dividere , 1 cotoletta semplice, 1 cotoletta primavera, 1 patate al forno, 2 dolci, 2 acque, 1 bottiglia di vino da 0,375l (perchè l'avvinazzata sono solo io). Il servizio sarà super veloce per tutta la serata; subito ci portano il bere, il cestino del pane e il parmigiano. Il vino, per chi se ne intenda più di me, è un Becco Rosso (boh?), gradevole ma niente di memorabile.

Arriva la gramigna già divisa nei due piatti; la cottura è giusta, non c'è troppa panna e il sugo è molto saporito ma non salato: spazzolata e scarpettato il piatto. Ci vengono portati via i piatti e poco dopo il cameriere ci chiede se può far preparare i secondi, un gesto che ho apprezzato...l'avrà fatto perchè pensava avessimo stomaci da uccellino e dovessimo riposarci...non aveva capito con chi aveva a che farexD

Sempre a tempo di record arriva quindi il secondo...la cotoletta è gigantesa, è grande davvero quanto il piatto...il quale è grande quasi quanto un piatto da pizza! La mia cotoletta primavera è ricoperta da un' insalata mista con insalata verde, radicchio rosso, pomodorini e cipolla di tropea (il cameriere al momento dell'ordine ha detto che è possibile averla anche senza cipolla, ma è la parte più buona!). Le cotolette non sono molto alte, bene panate e la carne è morbida; anche se ci abbiamo messo un po' a finirla, perchè nel frattempo dovevamo anche ciozzare, anche gli ultimi bocconi, ormai freddi, erano rimasti teneri. Unico inconveniente, la cotoletta della mia amica aveva un po' di nervetti. Le patate sono a dir poco ottime, saporite e si sciolgono in bocca.

Dopo una breve pausa ordiniamo i dolci: una torta al cioccolato, una via di mezzo tra la barozzi e la torta cioccolatino, per la mia amica, una torta mattonella per me. Il mio dolce mi è piaciuto tantissimo, ho trovato estremamente gradevole il contrasto tra il dolce del semifreddo di vaniglia e gusto amaro del semifreddo al caffè e della bagna dei biscotti...gustosissimo!

Rotoliamo quindi verso la cassa e il conto è di 50 euro tondi, da dividere in due. Nello specifico la gramigna ci è stata fatta pagare 7 anzichè 8 e la cotoletta semplice 8 invece che 10; acqua 2 euro l'una, coperto 2 euro per uno, vino 4, cotoletta con le verdure 12, patate 3, dolci 4 l'uno. Prezzi super onesti, a mio parere, considerato che era tutto buonissimo e che siamo ancora in centro. E' entrato nella lista dei locali in cui tornare!

P. s: gentilissimo tutto lo staff, ci hanno augurato la buonanotte persino i camerieri che non ci avevano servitoemoticon che bella cosa l'educazione!

Consigliatissimo!!

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[nickmanofredda]
01/09/2014
Ma hai poi dormito bene con stomaco? Hanno una cucina un po pesante..ma silvano e aurora , sono carini.d inverno il venerdì ballano all interno.insomma, se non si ddà molto peso alla cucina, rimane un posto simpaticamente modenese.l apri il povero gianni pioppi, un mito x modena.il primo gestore del bar Diana. Bar che fece storia.poi apri la vecchia Pirri , insomma una storia enogatronomica
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[Bina]
02/09/2014
Sì è il tipico locale...tipico! Niente di sofisticato...comunque ho dormito benissimo, anzi, mi sono stupita perchè anche se avevamo mangiato molto (e quella distesa di cotoletta fritta!) già dopo una ventina di minuti non ero per niente appesantita! Poi ti dico...io, purtroppo o per fortuna, digerisco anche i sassi.... cmq mi ha fatto ricordare che non ho specificato che la cotoletta non era per niente unta!
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[Martora]
03/09/2014
Bellissima recensione Bina, mi hai fatto venir voglia di tornarci, la cotoletta non l'ho mai presa, grazie! emoticon
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[Bina]
03/09/2014
prego! a me e alla mia amica è piaciuta molto davvero, spero che piacerà anche a te! Poi con quella e un contorno sei sazio, ci sta un dolce e sei a posto!