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Kava5150

ha visitato il locale il 28/05/2010 Kava5150 avatar
279 Recensioni scritte dal 03/08/2007 2607 Punti


E' sempre bello andare a Brisighella.
Soprattutto quando c'è poca confusione, gran parte dell'anno. Oppure quando ce n'è tantissima, a fine giugno, per le feste medioevali.

Nel pieno centro c'è questo, che è il mio locale preferito.
Si trova dentro a una grotta, esattamente sotto la via degli Asini.

Tavoli in legno, ambiente caldo tipico da osteria, pochi posti a sedere, in due file che si sviluppano per il lungo (per forza, è una grotta per davveroemoticon ) e che fanno sì che la prenotazione sia caldamente consigliata, a meno che non si voglia ripiegare poi su qualche altro locale.

In sala, una ragazza dall'accento toscano. In cucina, il tipico oste bonaccione.

Il menù è a voce, e varia in base alla stagionalità.
Ho però notato che non mancano mai, ad esempio fra gli antipasti, le classiche ricotte fresche con olio di Brisighella, che tra l'altro è un DOP.

Partiamo con un primo a testa, che qui è una delle cose migliori,
prendendo entrambi delle tagliatelle al ragù.
Ottime.
Davvero generosa le quantità, ottima la fattura e la consistenza della pasta, ottimo anche il ragù.

Come secondo, prendiamo una tagliata di manzo da dividere in due.
Anche in questo caso, la quantità è più che abbondante, tanto che mangiamo 4/5 pezzi a testa, tagliati larghi.
La carne è ottima, cotta perfettamente, morbida e saporita e viene servita con un po' di insalata.

Per concludere in bellezza, prendiamo un dolce, della torta tenerina al cioccolato.
Anche in questo caso, una porzione sola, ma che è composta da due belle fette.
Ottima, come tutto quello mangiato in precedenza.

Da bere, due bottiglie d'acqua (da 500 ml, che sarebbero da abolire) e due calici di ottimo Sangiovese Riserva.

Alziamo i tacchi per andare a vedere le ultime performance del festival rock nella vicina arena, dopo aver pagato in tutto 56 euro.

Consigliatissimo, insieme ad una visita al paese.

Consigliatissimo!!

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[carolingio]
04/06/2010
Ti seguo sempre con particolare attenzione, perchè vai a scoprire, anche fuori Modena, dei posticini niente male, cui prima o poi finirà che farò visita... emoticon
Anche Brisighella, ho visto adesso il sito, è proprio bellina...
Di che Festival Rock parlavi scusa, che mi interessa pure quello?
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[Reginalulu]
04/06/2010
Kava e la Festa Medioevale di Brisighella sono una cosa solaemoticon
E anche quest'anno me la sono dimenticata.....
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[DennyCrane]
04/06/2010
Imperdibile anche la Sagra dell' Olio Extravergine di Oliva di Brisighella alla fine di novembre..Poi se volete dormire facendo uno strappo al portafoglio, Relais Varnello....
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[pattyb]
04/06/2010
wow, che bello! Sono andata a curiosare nel sito di Brisighella, dev'essere proprio bello questo paese!!! Bisognerà che me lo segno per una gita, magari proprio in occasione delle feste medievali! Grazie Kava per averlo proposto!emoticon
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[Kava5150]
04/06/2010
@carolingio: in realtà era un festival per modo di dire, e nemmeno sapevo della sua esistenza. Quando siamo arrivati abbiamo visto i cartelli "alla vecchia" e uscendo abbiamo deciso di dare un occhio (per uno che suona rock è inevitabileemoticon ). In linea di massima erano band di ragazzi dai 20 ai 30 che suonavano cover e pezzi loro. Niente di memorabile, ma il contesto ne valeva la pena.

@luisa: guarda che fai a tempo! Le feste medioevali saranno a fine di questo mese e, come sempre, dureranno un paio di weekend.
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[Lucy...ah]
04/06/2010
oh che bello mangiare in una grotta!!!!! e mi segno pure questo posticino!!! emoticonemoticonemoticon
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[Kava5150]
04/06/2010
Lucy, questa è la classica osteria alla buona.
Se vuoi mangiare in una grotta veramente bella, con un servizio superiore e mangiando una cucina più lavorata, ti suggerisco, manco a dirlo, La Grotta, pochi metri prima del Guercinoro.
La parete di gesso è la stessa, ma la tipologia è ben diversa.
Io c'andai anni fa quando in cucina c'era Hattori Hanzo (adesso, lo chef non era ovviamente lui, ma era un jap fenomenale); poi ha cambiato gestione due anni fa, ma ho visto che il posto è invariato.
Se mai ti dovesse capitare, rimarrai impressionata (positivamente) dai bagni al piano superioreemoticon
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[Lucy...ah]
04/06/2010
Grazie per il suggerimento Kawa, dev'essere davvero un gran bel posto, io poi ho una passione per i bagniemoticonemoticonemoticon ....e che tipo di cucina fanno?
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[Kava5150]
05/06/2010
Carne e pesce, sicuramente piatti ricercati.
Una sera lo proverò di certo.
Se cerchi su internet La Grotta Brisighella di sicuro lo trovi, menù compreso, e ti fai un'idea del posto.

P.S.: per quanto riguarda il bagno, se non l'hanno cambiato, è il lavandino che è spettacolare...emoticonemoticonemoticonemoticon
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[Lucy...ah]
05/06/2010
a questo punto devo proprio andare....è scavato nella pietra?
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[Kava5150]
05/06/2010
Surprise!emoticon
Comunque, no, non è scavato...ma è decisamente scenografico
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[Lucy...ah]
05/06/2010
occhei, appena posso un giro devo proprio farlo!!!! poi ti dico.
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[Kava5150]
05/06/2010
Ho visto ora il sito delle feste medioevali: cominciano sabato prossimo e dureranno 3 week end
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[Lucy...ah]
06/06/2010
Grazie Kawa, cercherò di convincere il maritozzo....emoticon