.
Benvenuto, serve aiuto? Clicca qui Benvenuto! Registrati oppure
Accedi attraverso il Gustanetwork

Via Emilia Est, 1741, Modena, MO
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
38.45 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(10) vai ai commenti
Tag assegnati:

GROG

ha visitato il locale il 29/08/2010 GROG avatar
204 Recensioni scritte dal 24/08/2007 2605 Punti

Lucio ha scritto 29 Settembre:

Oggi 29 Settembre....

Seduto in quel caffe'
io non pensavo a te....
Guardavo il mondo che
girava intorno a me...
Poi d'improvviso lei
sorrise
e ancora prima di capire
mi trovai sottobraccio a lei
stretto come se
non ci fosse che lei.
Vedevo solo lei
e non pensavo a te...

Io oggi avrei dovuto scrivere:

Oggi 29 Agosto....

Seduto in quel ristorante
io pensavo a te...
Guardavo il cameriere che
girava intorno a me...
Poi d'improvviso lui
sorrise
e ancora prima di capire
mi trovai nel piatto lei
grande come
non ne avevo viste mai.
Vedevo solo lei
e pensavo a me...

Oggi era il mio compleanno, un compleanno un po' mesto, visto i problemi famigliari che mi attanagliano in questi mesi, e i miei problemi di salute che si sono aggravati, quindi niente feste, niente regali, niente di niente. Ma ieri mia moglie mi propone di andare fuori almeno a pranzo, siccome l'afa non c'è più io posso respirare tranquillamente e non rischiare una crisi.

Nella serata penso dove poter andare, non voglio mangiar farinacei, pasta, condimenti troppo grassi e soprattutto non voglio bere vino e affini, lo so, sono messo male. In compenso il medico mi ha detto che dovrei consumare più carne e più pesce.

E' un po' che penso al Penny, ci passo davanti tutti i pomeriggi per andare da un paziente dopo Castelfranco, poi tutte quelle recensioni di cibus mi hanno invogliato, poi me ne hanno parlato così bene.... bene, deciso, telefono, prenoto e oggi alla mezza arrivo puntuale come la morte.

Nuova sede, parcheggio praticamente privato, grande stanzone, con due quadri enormi dipinti direttamente sul muro. In fondo vetrata colorata che separa una stanza più piccola e discreta. I tavoli sono ben distanziati e ben apparecchiati, contro soffitto che nasconde climatizzatori e sistema di ricambio dell'aria. Infatti, nonostante in fondo sulla sinistra, dietro a un bancone da macellaio con tranci di manzo da far voglia, ci sia un'enorme griglia, non si sente nessun odore.

Mi accomodo nel tavolo riservatomi, un gentile cameriere straniero si prende cura di noi, ci porta i menù e si allontana.

Rapida occhiata al ben di Dio che offrono, ma io sapevo già cosa volevo.
Si ordina.
Una bottiglia di acqua gassata, una porzione di tortelloni speck e radicchio per mia moglie, e per me una fiorentina. La fiorentina comprende anche il filetto, sennò c'è la costata.... Contorno verdure alla griglia, ovviamente.

Dopo la rituale visita ai bagni, molto belli e puliti e moderni, il cameriere ci allunga un piattino cadauno con una bruschetta con pezzi di pomodoro, sale e olio al tavolo. Strappo alla regola. Mangio questa ottima bruschettina e dopo una settimana tocco un pezzo di pane. Ottima.

Poi arrivano prima i tortelloni per la mia signora, che ha apprezzato moltissimo, anche se lo speck era troppo saporito, poi la regina, la fiorentina. Giuro, a Modena non mi era mai stata portata una fiorentina così grande, cotta al sangue e condita alla perfezione. Come mi ha detto il titolare al momento del conto, un chilo e trecento grammi, 1.300 gr di carne!!!!

Dire favolosa è riduttivo. Enorme, alta tre dita, il filetto era burro, la parte della costata buonissima. L'ho mangiata tutta, con calma serafica, intervallando qualche pezzetto di verdura alla griglia, zucchine, melanzane e peperoni rossi. Non ho parole per descrivere l'apoteosi del mio palato di fronte a questa buona bestia ben cucinata. Forse oggi ho capito Kant.83, quando nella sua rece parlava di "orgasmo dei sensi che questa bistecca può donare", ecco, mi ci sono avvicinato parecchio anch'io.

Finita, finita, finita, ci sono arrivato in fondo, se non c'era mia moglie azzannavo anche l'osso.
Lei ordina il solito dolce, e visto che oggi il compleanno è il mio, le concedo un profitterol, che le arriva in un piattone tutto guarnito da cioccolata fusa che creava un disegno di palme.
Mentre lei si slappa il suo amato dolce, io mi guardo attorno, e vedo passare anelli di calamaro fritti da far la voglia, piatti di spaghetti allo scoglio da urlo, grigliate di crostacei e astici da fuori di testa, pesci al sale da impazzire..... mi sono caduti gli occhi sotto al tavolo.

Nessun problema, fra una settimana festeggio 16 anni di matrimonio, torno qui e stavolta pesce.

Due caffè e si paga, rifiuto un limoncino, 76.90 in tutto, la differenza la fa la carne.

Sarebbe giusto dare 4 cappelli, ma oggi è un giorno particolare, ho mangiato una cosa che sognavo di notte, l'ho gustata all'inverosimile, sono rimasto soddisfatto, quindi 5 cappelli.



PS: un grazie particolare a cibus. Adesso capisco perchè tu insisti a venire a mangiare qui!

Imperdibile!!!

permalink a questo commento

[joy]
29/08/2010
Buon compleanno e forza e coraggio emoticon
permalink a questo commento

[Reginalulu]
29/08/2010
Buon compleanno Grogghi emoticonemoticon
permalink a questo commento

[cioz]
29/08/2010
Auguroni Grogemoticonemoticonemoticon

Cioz & Furz
permalink a questo commento

[gi]
29/08/2010
buon compleanno grog!!!!! tieni botta!emoticon
permalink a questo commento

[carolingio]
29/08/2010
Auguri Grog! emoticon
permalink a questo commento

[pappapappa]
30/08/2010
Ti sei trattato beneemoticon Auguri in ritardo!
permalink a questo commento

[pulcino01]
30/08/2010
Caro Grog casualmente sono daccordo con te.
Io ci sono stato sabato sera con amici,mangiando la pizza (veramente buona)ma di fianco al mio tavolo ho potuto notare 1 astice alla catalana che sembrava un inno alla lussuria ed una fiorentina che parlava(mangiami...mangiami).
Veramente un ottima impressione aspettati ora la mia recensione
permalink a questo commento

[cibus]
01/09/2010
@Grog, augurissimi per il comple e per te principalmente, grazie per la citazione; il merito è tutto loro :DD
permalink a questo commento

[golosona]
03/09/2010
Auguri in ritardo per il compleanno e auguri soprattutto per una completa guarigione! Va' meglio ora? Mmmm quella fiorentina, devo dirlo a Mauro: lui ama la fiorentina, dovrà provare quella del Penny, ci fidiamo del tuo giudizio, anche se dopo la dieta forzata tutto sembra più buonoemoticon
permalink a questo commento

[Lucy...ah]
03/09/2010
Buon compleanno anche da me seppur in ritardo ...... sono sempre l'ultima.....emoticon