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Frullato di fragole

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 30 min

Ingredienti

gr. 450 di fragole, 180 ml. di vino bianco, 3 cucchiai di succo di limone, gr. 100 di zucchero, 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiato.

Procedimento

Lavate ed asciugate le fragole e mettetene a parte 6 per la guarnizione. Frullate gli altri ingredienti e passateli al setaccio in modo da togliere i semi. Versate il frullato in una terrina da portata, coprite e ponete in frigorifero. Servite in coppette ghiacciate e guarnite con le fragole che avete tenuto da parte e tagliate a fettine (questa ricetta è per 4-6 persone).
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