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Pozione d'amore - dorata di mandorle e melagrane

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 30 minuti

Ingredienti

2 melagrane

2 cucchiai di mandorle tritate

1 cucchiaio di semi di sesamo

1 cucchiaio di semi di zucca

1 cucchiaio di pinoli

2 cucchiai di saké


Procedimento

Spalmata su fette biscottate o su biscotti di segale, questa composta è. corroborante, nutriente e, in ogni caso, stimolante.

Sbucciate le melagrane e tagliatele orizzontalmente a fette per poterne estrarre la polpa lasciando l'albedo (pellicola interna). Sminuzzate l'albedo e aggiungetelo a mandorle tritate, sesamo, semi di zucca e pinoli. Frullate il tutto assieme al saké e a due cucchiaiate di polpa di melagrana.

Si può conservare in frigo per una settimana.
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