Dolce al cucchiaio
Scritta il: 20/02/2004 Difficolta: Principiante Tempo: 2 oreIngredienti
3 etti di panna da montare, 2 etti di cioccolato fondente, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero a velo
Procedimento
Sciogliere la cioccolata a bagnomaria, montare i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato già raffreddato, montare la panna e metterla in frigorifero, montare i chiari a neve e amalgamare il tutto, fare riposare in frigorifero per 1 ora prima di servire